食客ホ・ヨンマンの白飯紀行 第61回
放送日：2020년 7월 24일。出演：허영만。掲載地点：금정산성막걸리 양조장、청사초롱、선창 갈미조개、원조 18번 완당 발국수、남해달인횟집、진주식당。住所・電話番号：청사초롱｜부산광역시 금정구 산성로 447 (금성동)｜051-517-0349、선창 갈미조개｜부산광역시 강서구 르노삼성대로 602 (명지동)｜051-271-2205、원조 18번 완당 발국수｜부산광역시 서구 구덕로238번길 6 (부용동1가)｜051-256-3391、남해달인횟집｜부산광역시 사하구 사리로 56-1 (괴정동)｜051-292-8838、진주식당｜부산광역시 영도구 절영로14번길 2 (봉래동1가)｜電話番号の記載なし。
61回 釜山の素顔を味わいにおいで！本場の釜山ごはん · 2020년 7월 24일
釜山の本場の味を訪ねる第61回。허영만とともに、釜山のさまざまな料理と食文化を紹介します。
概要
- 1. 금정산성막걸리 양조장 (クムジョンサンソンマッコリ ヤンジョジャン) — メニュー情報なし
- 2. 청사초롱 (チョンサチョロン) — 흑염소 불고기 & 파전（黒ヤギのプルコギ＆ねぎチヂミ） · 부산광역시 금정구
- 3. 선창 갈미조개 (ソンチャン カルミチョゲ) — 갈미조개 샤부샤부 & 갈삼구이（貝のしゃぶしゃぶ＆貝と豚バラ肉の焼き物） · 부산광역시 강서구
- 4. 원조 18번 완당 발국수 (ウォンジョ 18ボン ワンダン パルグクス) — 완당 & 발국수（ワンタンスープ＆足踏み麺） · 부산광역시 서구
- 5. 남해달인횟집 (ナムヘダリンフェッチプ) — 회백반（刺身定食） · 부산광역시 사하구
- 6. 진주식당 (チンジュシクタン) — 고등어 해장국（サバのヘジャングク／酔い覚ましスープ） · 부산광역시 영도구
掲載地点
1. 금정산성막걸리 양조장 (クムジョンサンソンマッコリ ヤンジョジャン)
- メニュー: メニュー情報なし
- 電話番号: 電話番号の記載なし
2. 청사초롱 (チョンサチョロン)
- メニュー: 흑염소 불고기 & 파전（黒ヤギのプルコギ＆ねぎチヂミ）
- 住所: 부산광역시 금정구 산성로 447 (금성동)
- 電話番号: 051-517-0349
3. 선창 갈미조개 (ソンチャン カルミチョゲ)
- メニュー: 갈미조개 샤부샤부 & 갈삼구이（貝のしゃぶしゃぶ＆貝と豚バラ肉の焼き物）
- 住所: 부산광역시 강서구 르노삼성대로 602 (명지동)
- 電話番号: 051-271-2205
4. 원조 18번 완당 발국수 (ウォンジョ 18ボン ワンダン パルグクス)
- メニュー: 완당 & 발국수（ワンタンスープ＆足踏み麺）
- 住所: 부산광역시 서구 구덕로238번길 6 (부용동1가)
- 電話番号: 051-256-3391
5. 남해달인횟집 (ナムヘダリンフェッチプ)
- メニュー: 회백반（刺身定食）
- 住所: 부산광역시 사하구 사리로 56-1 (괴정동)
- 電話番号: 051-292-8838
6. 진주식당 (チンジュシクタン)
- メニュー: 고등어 해장국（サバのヘジャングク／酔い覚ましスープ）
- 住所: 부산광역시 영도구 절영로14번길 2 (봉래동1가)
- 電話番号: 電話番号の記載なし
掲載情報
