食客ホ・ヨンマンの定食紀行
2020年9月4日放送の第67回では、豊かな味の故郷・羅州の食卓を紹介します。ガンギエイの蒸し物定食、スンデ、羅州コムタン、プルコギなど、羅州の5軒の料理を掲載しています。
67回 豊かな味の郷！羅州の食卓 · 2020년 9월 4일
羅州で味わえる郷土料理や名物料理を、番組で紹介された店舗とともにご案内します。
概要
- 1. 다복가든 (タボクガーデン) — 홍어찜 백반 (ガンギエイの蒸し物定食) · 전라남도 나주시
- 2. 진미옛날순대 (チンミイェンナルスンデ) — 암뽕순대 (豚の子宮入りスンデ) · 전라남도 나주시
- 3. 하얀집 (ハヤンチプ) — 나주곰탕 (羅州コムタン) · 전라남도 나주시
- 4. 송현불고기 (ソンヒョンブルゴギ) — 불고기 (プルコギ) · 전라남도 나주시
- 5. 섬말민물횟집 (ソムマルミンムルフェッチプ) — 참게메기매운탕 (チャンゲとナマズの辛鍋)
店舗
1. 다복가든 (タボクガーデン)
- メニュー: 홍어찜 백반 (ガンギエイの蒸し物定食)
- 住所: 전라남도 나주시 영산포로 192
- 電話番号: 061-334-3050
2. 진미옛날순대 (チンミイェンナルスンデ)
- メニュー: 암뽕순대 (豚の子宮入りスンデ)
- 住所: 전라남도 나주시 나주로 73
- 電話番号: 061-333-5288
3. 하얀집 (ハヤンチプ)
- メニュー: 나주곰탕 (羅州コムタン)
- 住所: 전라남도 나주시 금성관길 6-1
- 電話番号: 061-333-4292
4. 송현불고기 (ソンヒョンブルゴギ)
- メニュー: 불고기 (プルコギ)
- 住所: 전라남도 나주시 건재로 193
- 電話番号: 061-332-6497
5. 섬말민물횟집 (ソムマルミンムルフェッチプ)
- メニュー: 참게메기매운탕 (チャンゲとナマズの辛鍋)
- 電話番号: 331-8711
注記