食客 ホ・ヨンマンの白飯紀行
2019年7月25日放送の第9回「名不虚伝！―木浦の食卓2」。ホ・ヨンマンとともに、木浦の5店舗の料理を紹介します。
9回 名不虚伝！―木浦の食卓2 · 2019년 7월 25일
木浦で味わう郷土色豊かな料理を、番組で紹介されたメニューとともに紹介します。
概要
- 1. 명 신식당 (ミョン シンシクタン) — 떡갈비탕（トッカルビタン／餅カルビスープ） · 전라남도 목포시
- 2. 우정식육식당 (ウジョンシギュクシクタン) — 수육무침 / 생고기 / 육회낙지 탕탕이 (수육무침 / 生고기 / 육회낙지 탕탕이（ゆで肉の和え物／生肉／ユッケとテナガダコのタンタンイ）) · 전라남도 목포시
- 3. 조선 쫄복탕 (チョソン チョルボクタン) — 쫄복탕（チョルボク鍋） · 전라남도 목포시
- 4. 가락지 죽집 (カラクチ チュクチプ) — 쑥꿀레 / 동지팥죽（ヨモギ餅菓子／冬至の小豆粥） · 전라남도 목포시
- 5. 영란횟집 (ヨンランフェッチプ) — 민어회 / 민어전 / 민어회무침 / 민어탕（ニベの刺身／ニベのチヂミ／ニベ刺身の和え物／ニベ鍋） · 전라남도 목포시
店舗
1. 명 신식당 (ミョン シンシクタン)
- メニュー: 떡갈비탕（トッカルビタン／餅カルビスープ）
- 住所: 목포시 수강로 15
- 電話番号: 061-244-0479
2. 우정식육식당 (ウジョンシギュクシクタン)
- メニュー: 수육무침 / 생고기 / 육회낙지 탕탕이 (수육무침 / 生고기 / 육회낙지 탕탕이（ゆで肉の和え物／生肉／ユッケとテナガダコのタンタンイ）)
- 住所: 목포시 신흥로69번길 18-1
- 電話番号: 061-281-4646
3. 조선 쫄복탕 (チョソン チョルボクタン)
- メニュー: 쫄복탕（チョルボク鍋）
- 住所: 목포시 해안로 115
- 電話番号: 061-242-8522
4. 가락지 죽집 (カラクチ チュクチプ)
- メニュー: 쑥꿀레 / 동지팥죽（ヨモギ餅菓子／冬至の小豆粥）
- 住所: 목포시 수문로 45
- 電話番号: 061-244-1969
5. 영란횟집 (ヨンランフェッチプ)
- メニュー: 민어회 / 민어전 / 민어회무침 / 민어탕（ニベの刺身／ニベのチヂミ／ニベ刺身の和え物／ニベ鍋）
- 住所: 목포시 번화로 42-1
- 電話番号: 061-243-7311
お知らせ
