食客ホ・ヨンマンのペクバン紀行
2019年9月20日放送の第17回。ホ・ヨンマンとともに、初秋の順天で味わう料理を紹介します。
17回 初秋、旬を迎えた順天の味 · 2019년 9월 20일
順天の味を訪ねる第17回では、韓定食、アグタン、チヂミ、丸鶏料理、クッパ、コノシロ料理など、地域の料理を取り上げます。
概要
- 1. 대원식당 (テウォンシクタン) — 한정식 (韓定食) · 전라남도 순천시
- 2. 갈마골 아구탕 (カルマゴル アグタン) — 청국장 아구탕 (チョングクチャン入りアンコウ鍋) · 전라남도 순천시
- 3. 민호네 전 전문점 (ミノネ ジョン専門店) — 칠게튀김, 명태머리전 (チルゲの揚げ物、スケトウダラの頭のチヂミ) · 전라남도 순천시
- 4. 풍미 통닭 (プンミ トンタク) — 마늘 통닭 (ニンニク丸鶏) · 전라남도 순천시
- 5. 한우 식당 (ハヌ食堂) — 국밥, 수육 (クッパ、ゆで肉) · 전라남도 순천시
- 6. 뚝 왕대포 (トゥク ワンデポ) — 전어회무침, 전어구이 (コノシロの刺身和え、コノシロ焼き) · 전라남도 순천시
店舗
1. 대원식당 (テウォンシクタン)
- メニュー: 한정식 (韓定食)
- 住所: 전라남도 순천시 장천2길 30-29
- 電話番号: 061-744-3582
2. 갈마골 아구탕 (カルマゴル アグタン)
- メニュー: 청국장 아구탕 (チョングクチャン入りアンコウ鍋)
- 住所: 전라남도 순천시 장명3길 9
- 電話番号: 061-743-9106
3. 민호네 전 전문점 (ミノネ ジョン専門店)
- メニュー: 칠게튀김, 명태머리전 (チルゲの揚げ物、スケトウダラの頭のチヂミ)
- 住所: 전라남도 순천시 장평로 60
- 電話番号: 061-745-3302
4. 풍미 통닭 (プンミ トンタク)
- メニュー: 마늘 통닭 (ニンニク丸鶏)
- 住所: 전라남도 순천시 성남뒷길 3
- 電話番号: 061-744-7041
5. 한우 식당 (ハヌ食堂)
- メニュー: 국밥, 수육 (クッパ、ゆで肉)
- 住所: 전라남도 순천시 북문길 40 웃장국밥거리 C 동 -3
- 電話番号: 061-753-7878
6. 뚝 왕대포 (トゥク ワンデポ)
- メニュー: 전어회무침, 전어구이 (コノシロの刺身和え、コノシロ焼き)
- 住所: 전라남도 순천시 강변로 855-3
- 電話番号: 061-752-4739
掲載情報
