食客ホ・ヨンマンのペクパン紀行
2020年5月8日放送の第50回。ホ・ヨンマンが訪ねた松坡を中心とする食堂の料理を紹介します。
50回 新しい味が押し寄せる～松坡の食卓 · 2020년 5월 8일
『식객 허영만의 백반기행』第50回では、「새로운 맛이 몰려온다~ 송파 밥상」をテーマに、韓国料理の食卓をめぐります。
概要
- 1. 갯마을 (ケンマウル) — 게장백반 + 조기찌개 (カンジャンケジャン定食＋イシモチチゲ)
- 2. 장수식당 (チャンスシクタン) — 김치삼겹살 (キムチサムギョプサル) · 서울특별시 송파구
- 3. 일등바우 (イルドゥンバウ) — 산낙지촛국, 병어조림 (活テナガダコの酢スープ、マナガツオの煮付け) · 서울특별시 송파구
- 4. 원조감자탕 (ウォンジョカムジャタン) — 비지감자탕 (おから入りカムジャタン) · 서울특별시 송파구
- 5. 남한산성식당 마천점 (ナムハンサンソンシクタン マチョン店) — 오돌갈비 (軟骨カルビ) · 서울특별시 송파구
- 6. 고기리막국수 (コギリマッククス) — 들기름막국수, 수육 (エゴマ油のマッククス、ゆで豚) · 경기도 용인시
店舗
1. 갯마을 (ケンマウル)
- メニュー: 게장백반 + 조기찌개 (カンジャンケジャン定食＋イシモチチゲ)
- 電話番号: 02-422-4829
2. 장수식당 (チャンスシクタン)
- メニュー: 김치삼겹살 (キムチサムギョプサル)
- 住所: 서울특별시 송파구 삼전로 95 (잠실동)
- 電話番号: 02-415-4148
3. 일등바우 (イルドゥンバウ)
- メニュー: 산낙지촛국, 병어조림 (活テナガダコの酢スープ、マナガツオの煮付け)
- 住所: 서울특별시 송파구 송이로20길 20 (가락동)
- 電話番号: 02-448-8312
4. 원조감자탕 (ウォンジョカムジャタン)
- メニュー: 비지감자탕 (おから入りカムジャタン)
- 住所: 서울특별시 송파구 오금로11길 30-5 (방이동)
- 電話番号: 02-412-2032
5. 남한산성식당 마천점 (ナムハンサンソンシクタン マチョン店)
- メニュー: 오돌갈비 (軟骨カルビ)
- 住所: 서울특별시 송파구 마천로39길 5 (마천동)
- 電話番号: 02-408-8866
6. 고기리막국수 (コギリマッククス)
- メニュー: 들기름막국수, 수육 (エゴマ油のマッククス、ゆで豚)
- 住所: 경기도 용인시 수지구 이종무로 157 (고기동)
- 電話番号: 031-263-1107
注記
