食客ホ・ヨンマンのペクバン紀行 第43回「味で不意打ち！ 公州の食卓」
2020年3月20日放送の第43回では、ホ・ヨンマンが公州の味を訪ね、6軒の飲食店を紹介します。
43回 予想を裏切る味！ 公州の食卓 · 2020년 3월 20일
韓国の食文化を訪ねる番組「식객 허영만의 백반기행」の公州編。ホ・ヨンマンが味わった料理を、店舗ごとに紹介します。
概要
- 1. 무궁화 회관 (ムグンファ フェグァン) — 불낙전골 (牛肉とタコの鍋) · 충청남도 공주시
- 2. 늘푸른솔 (ヌルプルンソル) — 퉁퉁장 정식 (発酵大豆味噌の定食) · 충청남도 공주시
- 3. 청양분식 (チョンヤンブンシク) — 잔치국수 (韓国風の祝宴麺) · 충청남도 공주시
- 4. 시장정육점식당 (シジャンチョンユクチョムシクタン) — 육회비빔밥 (生肉のビビンバ) · 충청남도 공주시
- 5. 계룡산 묵사랑 (ケリョンサン ムクサラン) — 묵 한상 (ムク料理一式) · 충청남도 공주시
- 6. 소나무집 (ソナムジプ) — 갈비 보리밥 정식 (カルビと麦ご飯の定食) · 충청남도 공주시
店舗
1. 무궁화 회관 (ムグンファ フェグァン)
- メニュー: 불낙전골 (牛肉とタコの鍋)
- 住所: 충청남도 공주시 당간지주길 8-1 (반죽동)
- 電話番号: 041-852-8383
2. 늘푸른솔 (ヌルプルンソル)
- メニュー: 퉁퉁장 정식 (発酵大豆味噌の定食)
- 住所: 충청남도 공주시 사곡면 정안마곡사로 1198
- 電話番号: 041-841-6387
3. 청양분식 (チョンヤンブンシク)
- メニュー: 잔치국수 (韓国風の祝宴麺)
- 住所: 충청남도 공주시 산성동 186-118
- 電話番号: 041-855-6049
4. 시장정육점식당 (シジャンチョンユクチョムシクタン)
- メニュー: 육회비빔밥 (生肉のビビンバ)
- 住所: 충청남도 공주시 백미고을길 10-5 (금성동)
- 電話番号: 041-855-3074
5. 계룡산 묵사랑 (ケリョンサン ムクサラン)
- メニュー: 묵 한상 (ムク料理一式)
- 住所: 충청남도 공주시 전진배길 389 (신기동)
- 電話番号: 041-857-4567
6. 소나무집 (ソナムジプ)
- メニュー: 갈비 보리밥 정식 (カルビと麦ご飯の定食)
- 住所: 충청남도 공주시 반포면 마암안산길 4-12
- 電話番号: 041-855-0501
注記
