Baekban Tour with Heo Young-man
Episode 6 visits five Daegu eateries featured in 식객 허영만의 백반기행, highlighting distinctive local dishes including pot-cooked rice, spicy pork rib braise, Chinese-style spicy mixed rice and noodles, beef gukbap, and raw beef dishes.
Episode 6: All or Nothing! — A Stubborn Daegu Table · 2019년 7월 4일
Hosted by 허영만, this episode explores a determined Daegu table through five featured restaurants and their signature menus.
Overview
- 1. 미가식당 (Miga Sikdang) — 냄비밥 (pot-cooked rice) · 대구광역시 달서구
- 2. 서문시장 삼미 식당 (Seomun Market Sammi Sikdang) — 매운 돼지갈비 양푼찜 (spicy pork rib braised dish in a large metal basin)
- 3. 유창반점 (Yuchang Banjeom) — 중화비빔밥 / 중화비빔면 (Chinese-style spicy mixed rice / Chinese-style spicy mixed noodles) · 대구광역시 중구
- 4. 화개장터 가마솥 국밥 (Hwagaejangteo Gamasot Gukbap) — 소고기국밥 (beef gukbap) · 대구광역시 북구
- 5. 장원식당 (Jangwon Sikdang) — 뭉티기 / 육회 (sliced raw beef / yukhoe [raw beef tartare]) · 대구광역시 중구
Places
1. 미가식당 (Miga Sikdang)
- Menu: 냄비밥 (pot-cooked rice)
- Address: 대구광역시 달서구 달구벌대로309길 10 (죽전동)
- Phone: 053-526-6675
2. 서문시장 삼미 식당 (Seomun Market Sammi Sikdang)
- Menu: 매운 돼지갈비 양푼찜 (spicy pork rib braised dish in a large metal basin)
- Phone: 053-255-3123
3. 유창반점 (Yuchang Banjeom)
- Menu: 중화비빔밥 / 중화비빔면 (Chinese-style spicy mixed rice / Chinese-style spicy mixed noodles)
- Address: 대구광역시 중구 명륜로 18-7 (남산동)
- Phone: 053-254-7297
4. 화개장터 가마솥 국밥 (Hwagaejangteo Gamasot Gukbap)
- Menu: 소고기국밥 (beef gukbap)
- Address: 대구광역시 북구 구암로42길 6 (구암동)
- Phone: 053-323-4998
5. 장원식당 (Jangwon Sikdang)
- Menu: 뭉티기 / 육회 (sliced raw beef / yukhoe [raw beef tartare])
- Address: 대구광역시 중구 태평로 256 (동인동1가)
- Phone: 053-427-4363
Notice
