食客ホ・ヨンマンの定食紀行
2020年5月22日放送。허영만が訪ねる、山深い洪川の味を紹介する第52回。山菜定食、サバと豆腐の焼き物、薬飯鶏、どじょう鍋、コチュジャン豚カルビを取り上げる。
52회 山また山中〜味が積み重なる洪川の食卓 · 2020년 5월 22일
山また山の地・洪川（ホンチョン）で、味わいが積み重なる食卓を訪ねる。
概要
- 1. 오대산 내고향 (オデサン ネゴヒャン) — 산채백반 (山菜定食) · 강원특별자치도 홍천군
- 2. 신토불이 (シントブリ) — 고등어 두부구이 (サバと豆腐の焼き物) · 강원특별자치도 홍천군
- 3. 원미막국수 (ウォンミマッククス) — 약밥닭 (薬飯鶏) · 강원특별자치도 홍천군
- 4. 오복식당 (オボクシクタン) — 추어탕 (どじょう鍋)
- 5. 제일 숯불구이 (チェイル スップルグイ) — 고추장 돼지갈비 (コチュジャン豚カルビ) · 강원특별자치도 홍천군
店舗
1. 오대산 내고향 (オデサン ネゴヒャン)
- メニュー: 산채백반 (山菜定食)
- 住所: 강원특별자치도 홍천군 내면 구룡령로 6898
- 電話番号: 010-4752-7787
2. 신토불이 (シントブリ)
- メニュー: 고등어 두부구이 (サバと豆腐の焼き物)
- 住所: 강원특별자치도 홍천군 화촌면 굴운로75번길 20-5
- 電話番号: 033-436-7789
3. 원미막국수 (ウォンミマッククス)
- メニュー: 약밥닭 (薬飯鶏)
- 住所: 강원특별자치도 홍천군 화촌면 가락재로 1172
- 電話番号: 033-435-2961
4. 오복식당 (オボクシクタン)
- メニュー: 추어탕 (どじょう鍋)
- 電話番号: 033-432-6398
5. 제일 숯불구이 (チェイル スップルグイ)
- メニュー: 고추장 돼지갈비 (コチュジャン豚カルビ)
- 住所: 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 너브내길 49
- 電話番号: 033-435-4123
注記
